[Pastry class / 甜點課程］米其林大師的甜點課程
一直想要繼續加強自己在法式甜點上的實作能力，知道Bonheur，Bonne Heure的主廚Claire和Visiro Café的甜點主廚請來曾任Guy Savoy餐廳（米其林三星）甜點副廚的Denise Tremuilleres來上課，我就立刻舉手說要免費擔任助理了。
這次的主廚、場地與助教群都算是一時之選，KitchenAid更有12台，是實作課而不是示範課程，除了供應午間餐盒外，每個人還可以帶兩個美美的蛋糕回家。為了品質起見，可以容納30-40人的場地只限20人，有興趣的大家趕快點下面連結了解詳情、向Bonheur Bonne Heure私訊報名喔！再說一次，由Bonheur Bonne Heure統一受理報名，請直接和他們聯絡喔！
【米其林大師的法式甜點課：Denis Tremouilleres】：Lady Pink 粉紅佳人莓果系慕斯蛋糕與 Choco Lime Mint薄荷巧克力萊姆慕斯蛋糕
◎米其林星級餐廳甜點主廚親自授課。
◎專業甜點主廚等級的助教團隊。
◎全新完工專業設備專業廚房。
◎一次讓你進入高級法式甜點神秘殿堂。
◎一天完成兩個蛋糕的滿滿成就感。
如果有機會去訪問法式甜點大師，他們都不會否認這句話：「甜點裡沒有秘密。」
由於公開與分享是法式甜點的文化與交流常態，其實也正代表了法式甜點的精妙之處：同樣的甜點或食譜，經由不同的甜點師之手，會是截然不同的作品。
在此我們很開心公布這個消息：很榮幸邀請到，曾任米其林三星餐廳Guy Savoy甜點副廚與米其林一星餐廳Le Chiberta甜點主廚的Denis Tremouilleres親自授課（包含實作），此外更有夢幻的專業甜點師主廚助理團隊「Bonheur Bonne Heure甜點主廚Claire」、「Visiro Café甜點主廚Bobby」、「一匙甜點舀巴黎站主Ying C.」隨行指導，在全新完工的甜點教室「橙品」裡，打造一個完美的甜點學習課程。
即日起接受報名，5/31前完成報名與繳費者享早鳥優惠價。
【課程資訊】
課程時間：6/19 9:00-18:00（午間休息一小時）
課程地點：橙品手作烘培材料。台北市北投區振華街38號
課程人數：20
課程費用：7500元（5/31前完成報名與繳費享早鳥優惠6800元），含食譜、材料費、中午餐盒與蛋糕成品外帶盒（請自備圍裙）
【課程內容】
Lady Pink 粉紅佳人莓果系慕斯蛋糕與
Choco Lime Mint薄荷巧克力萊姆慕斯蛋糕
【師資陣容】
授課主廚：
Denis Tremouilleres
資歷：
米其林三星餐廳Guy Savoy Paris 甜點副主廚
米其林一星餐廳Le Chiberta 甜點主廚
【助理陣容】
Claire ( Bonheur Bonne Heure主廚)
Bobby（Visiro Café主廚）
Ying (一匙甜點舀巴黎站主)
【報名方式】
Bonheur Bonne Heure粉絲頁私訊報名，確認匯款完成才算報名成功，報名三天內未完成匯款者會將名額釋出給候補學員。
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